Как ухаживать за виноградом во второй и последующие годы
Со второго года выращивания виноград нуждается в особом уходе. Он требует регулировки роста лозы, формировки кустов, регулярного полива и подкормок. Правильный уход обеспечит здоровое развитие винограда и хорошее плодоношение.
Обламывание побегов винограда
Весной, сразу после появления соцветий и усиков, проводите первую обломку. Удаляйте слабые побеги, которые не имеют соцветий, а также порослевые побеги. Когда ягоды завяжутся, повторите этот процесс.
Начните обламывать снизу, постепенно переходя к рукавам и сучкам. Ненужные побеги длиной 4-6 см обламывают, нажав на основание пальцем.
Прищипывание побегов
Прищипывание помогает сдерживать рост побегов и направлять питательные вещества к соцветиям. За 2-3 дня до цветения укоротите верхушки побегов длиной 20-25 см на 1-2 листочка.
Пасынкование
Во время вегетации на однолетних зеленых побегах удаляйте пасынки, которые развиваются в пазухах листьев основных побегов. Это предотвратит недостаток питания для основных побегов и загущение куста. Пасынки лучше прищипывать над первым или вторым листочком.
Если на кусте выросло мало листьев, пасынковать его не стоит.
Чеканка
Чеканка, проводимая в августе, помогает подготовить виноград к зиме. Этот прием напоминает прищипку: обрезаются верхушки побегов длиной около 40 см, оставляя 6-8 верхних листьев.
Обрезка винограда
Если виноград не обрезать, лоза разрастется, а ягоды станут мелкими. Обрезку лучше проводить дважды за сезон: осенью, перед укрытием на зиму, и весной, после снятия укрытия, до распускания почек.
Осенью удаляйте отплодоносившие лозы и верхние невызревшие части побегов, а весной – подмерзшие и поврежденные части лозы.
Формирование куста винограда
Для средней полосы не подходит штамбовый способ формировки, так как здесь менее длительное и солнечное лето, а зимой возможны сильные морозы. Необходимо формировать куст так, чтобы летом все части растения получали равномерное освещение, а осенью их можно было укрыть.
В первый год высевайте сильный побег, обрезая его осенью так, чтобы осталось 2 глазка. Во второй год обрезайте два однолетних побега, оставляя по 2-3 глазка на каждом.
На третий год начинайте формировать веер. На каждом рукаве стремитесь вырастить по две лозы. Когда виноград начинает плодоносить, по осени обрезайте побеги длиной не менее 50 см и весной подвязывайте их к проволоке на высоте 30-60 см от земли.
Полив винограда
При достаточном количестве дождей виноград достаточно поливать 2-3 раза за сезон. Но в первые 2 года важно регулярно поливать саженцы для нормального развития корневой системы и лозы. В засушливое лето недостаток влаги отрицательно сказывается на урожайности. Полив следует исключить во время цветения и за 2 недели до осенней уборки.
С момента завязывания ягод и до их максимального размера нельзя допустить пересыхания почвы. Поливайте растения как минимум 2 раза в месяц, увлажняя землю на глубину 40 см.
Подкормка винограда
При остановке роста побегов их нужно полить и подкормить комплексным минеральным удобрением с пониженным содержанием азота. Если лоза активно растет, нужно уменьшить поливы, исключить азот и увеличить дозы фосфорного и калийного удобрений.
Основную подкормку проводите осенью во время мульчирования. Для этого нужно вырыть траншею на расстоянии 1 м от стволов, вносить 7-8 кг перепревшего навоза и 100 г просеянной золы на 1 кв.м виноградника.
Во время созревания ягод проводите 2 внекорневые подкормки. Сначала используйте смесь пищевой соды, калийной соли и йода, разведенную в 10 л воды, затем вторую подкормку с борной кислотой, суперфосфатом и другими компонентами.
Укрытие винограда на зиму
Поздней осенью после обрезки укладывайте лозу на землю. Когда почва начнет подмерзать, мульчируйте виноград песком и укрывайте лапником или спанбондом. Установите дуги и положите пленку сверху. Когда температура станет теплой, пленку можно будет снять для проветривания.
Для неукрывных сортов достаточно пригнуть побеги к земле и замульчировать их.
В апреле, когда снег сойдет, укрытие удалите и оставьте рядом с растением для защиты от возвратных заморозков.