Джем из яблок с апельсином: просто и вкусно

Такой джем можно подать к чаю вместо десерта. Он приятно удивит цитрусовым ароматом и нежным кисло-сладким вкусом. Готовится джем из яблок с апельсином просто. Фрукты можно измельчить вручную или пропустить через мясорубку.

Ингредиенты

• Яблоки – 2 кг
• Апельсин – 1 кг
• Сахар – 1 кг
• Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
• Вода – 3 л

Пошаговый рецепт приготовления

1. Яблоки подготовьте, удалите сердцевину и кожуру, измельчите.

2. Смешайте воду с лимонной кислотой.

3. Всыпьте яблоки и оставьте на 3-5 минут.

4. Апельсины очистите от кожуры и нарежьте мелкими кусочками.

5. Сложите в кастрюлю яблоки и апельсины.

6. Засыпьте сахаром и уберите в сторону на 2 часа.

7. Проварите на медленном огне 15 минут.

8. Разложите джем в стерилизованные банки, закатайте и укутайте толстым полотенцем.

Польза джема из яблок с апельсином

Джем из яблок с апельсином не только вкусный, но и полезный. Яблоки богаты клетчаткой и витаминами, а апельсины содержат много витамина C, что способствует укреплению иммунной системы. Такой джем можно использовать как добавку к завтраку или как основу для различных десертов.

Советы по приготовлению

Для получения более однородной консистенции джема рекомендуется использовать блендер после первого этапа приготовления. Также не забывайте выбирать спелые и сладкие яблоки, чтобы джем получился еще вкуснее.

Как правильно хранить джем

Джем из яблок с апельсином следует хранить в прохладном, темном месте. После открытия банки лучше хранить в холодильнике и употребить в течение нескольких недель.

Заключительные мысли

Джем из яблок с апельсином – это отличный способ насладиться вкусом свежих фруктов в любое время года. Поделитесь своим опытом приготовления этого рецепта с друзьями и близкими, и они тоже оценят этот удивительный десерт!